2010年01月24日
春野菜no.1
とってもおいしいスナックエンドウ。
洗って軽くチン♪してマヨネーズをつけていただきます。
子供達も喜んで食べてくれます。
エンドウ(グリーンピース)はあまり人気がないけれど、
旬のお野菜なので懲りずに毎年つくってます。
軽くゆがいて冷凍しておけば1年中使えるので重宝します。
11月9日、西から7列目の畝にエンドウ2箇所、
スナックエンドウ9箇所、子供と一緒に種まきしました。
5月収穫予定の春野菜第1号
1月24日現在霜害もなく順調に育ってます。
一昨年は2週間ほど種まきが早過ぎたので
1月には成長しすぎ霜にあたり、ところどころが枯れ
管理が大変だったけど豊作でした。
昨年は11月20日過ぎの種まき、遅すぎたため
収穫が半月ほど遅れ不作に終わりました。
今年は順調例年より栽培量を増やしたので
沢山収穫できるといいな
洗って軽くチン♪してマヨネーズをつけていただきます。
子供達も喜んで食べてくれます。
エンドウ(グリーンピース)はあまり人気がないけれど、
旬のお野菜なので懲りずに毎年つくってます。
軽くゆがいて冷凍しておけば1年中使えるので重宝します。
11月9日、西から7列目の畝にエンドウ2箇所、
スナックエンドウ9箇所、子供と一緒に種まきしました。
5月収穫予定の春野菜第1号
1月24日現在霜害もなく順調に育ってます。
一昨年は2週間ほど種まきが早過ぎたので
1月には成長しすぎ霜にあたり、ところどころが枯れ
管理が大変だったけど豊作でした。
昨年は11月20日過ぎの種まき、遅すぎたため
収穫が半月ほど遅れ不作に終わりました。
今年は順調例年より栽培量を増やしたので
沢山収穫できるといいな
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