北海道へようこそ！

こんばんは、りゅうです。いつもご覧いただきありがとうございます。


先ほどの、

フジテレビ系「超潜入!リアルスコープハイパー」で、

各地のリゾートホテルに格安で泊まる・・・、

みたいな特集を放映していました。

その後の〈日本全国!あなたの知らない主婦パート〉で、

「鵡川（むかわ）のししゃも」を取り上げていました。

【最北の海鮮市場】ページへ


全国のスーパーなどで、

「ししゃも」って普通に売ってると思いますが・・・、

その「ししゃも」の多くは本物のししゃもではなく、

代用品のししゃもなんですね。

超潜入!リアルスコープハイパー
2014年11月15日（土）
「マギーは旬のししゃも加工工場へ」

〈日本全国!あなたの知らない主婦パート〉
企画ではマギーが北海道むかわ町の「ししゃも串刺し」のお仕事を体験。

水揚げされた1万2000匹のししゃもをオスとメスに選別し、

一気に串刺しに取りかかる。

カネダイ大野商店

住所：北海道勇払郡むかわ町美幸2-42

電話：0145422468

アクセス：JR日高線「鵡川駅」から徒歩５分

この本ししゃも・・・、

世界的にも、北海道の太平洋沿岸のみ生息するそうで、

今くらいの時期に産卵のため川を遡上します。

道内でも遡上する河川は限られ、

リアルスコープハイパーで紹介された、

胆振地方の「鵡川」、

その他に、

日高地方の「沙流川」、

十勝地方の「十勝川」、

釧路地方の「茶路川」「庶路川」「阿寒川」「新釧路川」、
「別寒辺牛川」「尾幌分水川」

で確認されています。

全国で広く流通している代用品のししゃもは、

「カペリン」または「カラフトシシャモ」という、

外国から輸入されているもので、

「本ししゃも」と同じ「キュウリウオ科」の仲間ですが、

全くの別物なんだそうです。

漁獲高が少なく、「保護」の意味も込めて、

漁をできる期間がこの時期の３０日間のみだそうで、

大変「貴重」なんです。


脂ののったオスの身のおいしさを楽しむのも良し・・・、

卵を持った「子持ちししゃも」のメスを楽しむのもいいですね・・・。


リアルスコープハイパーで紹介された「カネダイ大野商店」、

何回か行ったことがあるんですが、

店内で「生ししゃも寿司」をやってまして、

これがまた「うまい」です。

道内以外で「生ししゃも寿司」って、

見たことがないので、

こちらに来られることがありましたら、

行ってみてはいかがでしょうか？


お取り寄せできる「本ししゃも」をご紹介しておきます。

よかったらご賞味ください。

【最北の海鮮市場】ページへ



【送料無料：在庫有り】Yahoo!ショッピング「鵡川のししゃも」検索ページへ


旭山動物園が昨日１１日より冬季開園期間となりました！

例年積雪期（１２月下旬頃〜３月中旬頃）に実施される

「ペンギンの散歩」の時期が近づいてきました・・・。

まだ、いつから・・・、との公式発表はありません。

【関連記事】
旭山動物園冬季開園期間が始まります

こちらにお越しになる皆様、

お越しになられている皆様、

朝晩はかなり冷え込むようになりました。

服装などお気遣いいただき、秋本番の北海道を楽しんでくださいね！

峠道に行かれる方、冬タイヤで！

レンタカー借りる時は、冬タイヤかチェックを！

こちらに来られるご予定がある方、事前準備は万全に！
（何かお聞きになりたいことがあればお力になります！）


きょうもご覧いただき、ありがとうございました。