2012年06月01日
手作り梅干キット 自宅で作るセット
そんなに毎日必ず食べるというわけじゃないけれど、
梅干しって、おにぎりとか、お茶漬けとか、
白いご飯に合いますよね。
でも、これを自宅で自分で作るとなると、
どうすれば良いのかよくわからない。
今ごろの季節になると、梅を売っている所があります。
あれは、梅酒用か梅干し用かわかりませんが、
自分で作っている人がいるのでしょう。
なにか、簡単に、これとこれを混ぜて、
いつまで置いておけば、梅干しになりまーす。
みたいのがあれば、と思っていたら、
いちおう、あるみたいです。
でも、この梅は、いい梅みたいで、ちょっと高いかな。
手作り梅干しキット 自宅で作るセット。
これは、「白干し梅」「シソ」「梅酢」のセットです。
豊後大山産の梅干しは、昔ながらの塩としそで作られた梅干し。
一年ほど漬けると…と書いてますので、
おいしく食べられるのは、来年？
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