2018年5月21日おやつ編 4 黒大豆煮豆: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2018年05月21日

2018年5月21日おやつ編 4 黒大豆煮豆

みなさんこんにちは

5月21日夕方の外気温は、23度で晴れています。

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買い置きしていた黒大豆煮豆にしましょう。

夕方のおやつです。

おやつ4は、黒大豆煮豆、鉄観音茶。

黒大豆煮豆100g(塩分量0.6g・糖質量28.8g・食物繊維総量4.0g・野菜摂取量0g・エネルギー量238kcal)食べました。

黒大豆煮豆は、保存料や着色料を使用せずに艶良く、甘さ控えめでふっくらと仕上げたものです。

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大豆の乾燥前の枝豆を文部科学省の食品成分データベースで調べてみると低糖質でタンパク質(様々なアミノ酸を含有)、食物繊維、ビタミン類、カリウム、鉄分を豊富に含んでおり栄養価が高い野菜です。

煮豆もそしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適ですが、糖質の少ないものにしましょう。

今回は他の煮豆より糖質控えめな黒大豆煮豆を購入してみました。

黒大豆煮豆にも温かい鉄観音茶です。

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香りが高くスッキリとした味わいです。

おやつ4の塩分量合計0.6g・糖質量合計28.8g・食物繊維総量合計4.0g・野菜摂取量合計0g・エネルギー量合計238kcal。

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