2018年2月7日晩ごはん編アジフライ(総菜)他: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2018年02月08日

2018年2月7日晩ごはん編アジフライ(総菜)他

みなさんこんばんは

2月7日夜の外気温は、2度で曇っています。

私の主食の自家製低糖質パン用ふすまパンミックス、製菓材料、シリコン型は、こちらで購入出来ます。
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晩ごはんにしましょう。

おかずを作るのが面倒だったので総菜で簡単に済ませます。

晩ごはんは、アジフライ(総菜)、野菜コロッケ(総菜)、野菜の浅漬け、鉄観音茶。

アジフライ小(総菜)2個、野菜コロッケ(総菜)2個は、付け合わせのトマト4等分1個を皿に盛りつけて中濃ソース、マヨネーズをかけて食べました。

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野菜の浅漬けは、ボウルに1cm幅に切った白菜、ニンジン薄切り、大根(皮付き)薄切り、浅漬けの素、輪切り唐辛子適量を入れて揉み込んで15分間程味を馴染ませてから食べました。

アジフライ小(総菜)、野菜コロッケ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。

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香りが高くスッキリとした味わいです。

今後も安心安全でカロリー制限をしないストレスフリーな自家製糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.アジフライ小2個100g(塩分量0.9g・糖質量20.5g・エネルギー量336kcal)

野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)

トマト1個159g(糖質量5.9g・食物繊維総量1.6g・エネルギー30kcal)

・調味料

マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量104kcal)

中濃ソース9g(塩分量0.5g・糖質量2.9g・エネルギー量12kcal)

2.野菜の浅漬け357g(塩分量3.6g・糖質量13.2g・食物繊維総量4.7g・野菜量332g・エネルギー量76kcal)

白菜196g(糖質量3.8g・食物繊維総量2.5g・エネルギー量27kcal)

大根(皮付き)113g(糖質量3.0g・食物繊維総量1.6g・エネルギー量20kcal)

ニンジン23g(糖質量1.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量9kcal)

・調味料

浅漬けの素(秦食品製品)25g(塩分量3.6g・糖質量4.9g・食物繊維総量0g・エネルギー量20kcal)

晩ごはんの塩分量合計6.1g・糖質量合計76.1g・食物繊維総量合計6.3g・野菜摂取量合計563g・エネルギー量合計940kcal。

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