2017年05月08日
2017年5月7日 晩ごはん編
みなさん こんばんは
5月7日夜の外気温は、19度で晴れています。
自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。
遅い時間の晩ごはんは、3種のチーズささみフライ(総菜)そば、野菜サラダ、納豆、鉄観音茶。
3種のチーズささみフライ(総菜)そばは、鍋に水、カツオだしの素、塩を入れて沸騰させます。
エノキタケ、エリンギ細切り、小松菜ざく切り、刻み油揚げ(お湯で油抜きしたもの)を鍋に入れて火を通します。
次に小麦タンパク入り冷凍茹でそばを入れて沸騰させます。
小麦タンパク入りのため普通のそばより糖質が少ないです。
長ネギ薄切りを入れた器にそばを入れて3種のチーズささみフライ(総菜)2個を載せて一味唐辛子少々をかけて食べます。
塩分の取り過ぎを防ぐためにそばつゆの4/5以上は、残しますのでそばつゆの調味料は、1/5量で計算します。
みなさんもそばつゆの半分以上を必ず残しましょう。
野菜サラダは、キュウリ斜め薄切り、1cm幅に横切りしたトマト1/2個を皿に盛ります。
シーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
3種のチーズささみフライ(総菜)そばにも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.3種のチーズささみフライ(総菜)そば431.8g(水を除く)(塩分量1.9g・糖質量54.1g・食物繊維総量8.7g・野菜量173g・エネルギー量614kcal)
小麦タンパク入り冷凍茹でそば150g(塩分量0.1g・糖質量25.1g・食物繊維総量3.0g・エネルギー量148kcal)
3種のチーズささみフライ(総菜)2個92g(塩分量0.8g・糖質量23.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量382kcal）
エノキタケ87g(糖質量3.2g・食物繊維総量3.4g・エネルギー量19kcal)
小松菜35g(糖質量0.1g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量5kcal)
エリンギ26g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量5kcal)
長ネギ25g(糖質量1.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量9kcal)
油揚げ15g(糖質量0g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量43kcal)
水450g
・調味料
塩3.0gは、1/5量0.6gで計算します。
カツオだしの素(ヤマキ製品)6g(塩分量2.2g・糖質量2.3g・エネルギー量14kcal)は、1/5量1.2g(塩分量0.4g・糖質量0.5g・エネルギー量3kcal)で計算します。
一味唐辛子適量
2.野菜サラダ234g(塩分量0.6g・糖質量7.5g・食物繊維総量2.2g・野菜量214g・エネルギー量118kcal)
トマト1/2個111g(糖質量4.1g・食物繊維総量1.1g・野菜量111g・エネルギー量21kcal)
キュウリ103g(糖質量2.0g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量14kcal)
・調味料
シーザーサラダドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.6g・糖質量1.4g・エネルギー量83kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
晩ごはんの塩分量合計2.8g・糖質量合計65.5g・食物繊維総量合計13.9g・野菜摂取量合計432g・エネルギー量合計828kcal。
私のおすすめ豆乳おからパウダー、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。
5月7日夜の外気温は、19度で晴れています。
自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。
遅い時間の晩ごはんは、3種のチーズささみフライ(総菜)そば、野菜サラダ、納豆、鉄観音茶。
3種のチーズささみフライ(総菜)そばは、鍋に水、カツオだしの素、塩を入れて沸騰させます。
エノキタケ、エリンギ細切り、小松菜ざく切り、刻み油揚げ(お湯で油抜きしたもの)を鍋に入れて火を通します。
次に小麦タンパク入り冷凍茹でそばを入れて沸騰させます。
小麦タンパク入りのため普通のそばより糖質が少ないです。
長ネギ薄切りを入れた器にそばを入れて3種のチーズささみフライ(総菜)2個を載せて一味唐辛子少々をかけて食べます。
塩分の取り過ぎを防ぐためにそばつゆの4/5以上は、残しますのでそばつゆの調味料は、1/5量で計算します。
みなさんもそばつゆの半分以上を必ず残しましょう。
野菜サラダは、キュウリ斜め薄切り、1cm幅に横切りしたトマト1/2個を皿に盛ります。
シーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
3種のチーズささみフライ(総菜)そばにも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.3種のチーズささみフライ(総菜)そば431.8g(水を除く)(塩分量1.9g・糖質量54.1g・食物繊維総量8.7g・野菜量173g・エネルギー量614kcal)
小麦タンパク入り冷凍茹でそば150g(塩分量0.1g・糖質量25.1g・食物繊維総量3.0g・エネルギー量148kcal)
3種のチーズささみフライ(総菜)2個92g(塩分量0.8g・糖質量23.0g・食物繊維総量0g・エネルギー量382kcal）
エノキタケ87g(糖質量3.2g・食物繊維総量3.4g・エネルギー量19kcal)
小松菜35g(糖質量0.1g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量5kcal)
エリンギ26g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量5kcal)
長ネギ25g(糖質量1.5g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量9kcal)
油揚げ15g(糖質量0g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量43kcal)
水450g
・調味料
塩3.0gは、1/5量0.6gで計算します。
カツオだしの素(ヤマキ製品)6g(塩分量2.2g・糖質量2.3g・エネルギー量14kcal)は、1/5量1.2g(塩分量0.4g・糖質量0.5g・エネルギー量3kcal)で計算します。
一味唐辛子適量
2.野菜サラダ234g(塩分量0.6g・糖質量7.5g・食物繊維総量2.2g・野菜量214g・エネルギー量118kcal)
トマト1/2個111g(糖質量4.1g・食物繊維総量1.1g・野菜量111g・エネルギー量21kcal)
キュウリ103g(糖質量2.0g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量14kcal)
・調味料
シーザーサラダドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.6g・糖質量1.4g・エネルギー量83kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
晩ごはんの塩分量合計2.8g・糖質量合計65.5g・食物繊維総量合計13.9g・野菜摂取量合計432g・エネルギー量合計828kcal。
私のおすすめ豆乳おからパウダー、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。
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