2017年04月13日
2017年4月12日 晩ごはん編
みなさん こんばんは
4月12日夜の外気温は、12度で晴れています。
自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質お好み焼、トマト、納豆、鉄観音茶。
自家製低糖質お好み焼は、ボウルに微粉おからパウダー、小麦タンパクパウダー、カツオだしの素を入れて泡立て器で混ぜ合わせたら、水150cc、卵1個、米油を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
キャベツ・ニンジンの千切り、長ネギの薄切り、ベーコン薄切りを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。
最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。
フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。
片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。
焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。
火が通ったら皿に取り出して付け合わせのトマト6等分1個を皿に盛りお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。
おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸でスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類60gと通常使用する小麦粉60g(薄力粉60g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類60gの糖質量3.9g・食物繊維総量15.6g・エネルギー量237kcal。
小麦粉60g(薄力粉60g)の糖質量44.0g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量220kcal。
低糖質粉類の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約10倍になります。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
みなさんも安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)自家製低糖質おやつを作りましょう。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質お好み焼649g(塩分量5.4g・糖質量25.1g・食物繊維総量19.8g・野菜量210g・エネルギー量803kcal)
微粉おからパウダー30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦タンパクパウダー30g(糖質量2.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量131kcal)
卵2個119g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量180kcal)
トマト191g(糖質量7.1g・食物繊維総量1.9g・エネルギー量36kcal)
キャベツ144g(糖質量4.9g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量33kcal)
長ネギ36g(糖質量2.1g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量12kcal)
ニンジン30g(糖質量1.9g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量11kcal)
ベーコン54g(塩分量1.7g・糖質量1.4g・エネルギー量116kcal)
水150㏄
・調味料
カツオ粉3g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量11kcal)
米油5g(エネルギー量46kcal)
カツオだしの素3g(塩分量1.1g・糖質量1.1g・エネルギー量7kcal)
お好み焼ソース30g(塩分量1.8g・糖質量9.3g・エネルギー量39kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量111kcal)
2.トマト191g(糖質量7.1g・食物繊維総量1.9g・野菜量191g・エネルギー量36kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
晩ごはんの塩分量合計5.7g・糖質量合計36.1g・食物繊維総量合計24.7g・野菜摂取量合計446g・エネルギー量合計935kcal。
私のおすすめ豆乳おからパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。
4月12日夜の外気温は、12度で晴れています。
自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質お好み焼、トマト、納豆、鉄観音茶。
自家製低糖質お好み焼は、ボウルに微粉おからパウダー、小麦タンパクパウダー、カツオだしの素を入れて泡立て器で混ぜ合わせたら、水150cc、卵1個、米油を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
キャベツ・ニンジンの千切り、長ネギの薄切り、ベーコン薄切りを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。
最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。
フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。
片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。
焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。
火が通ったら皿に取り出して付け合わせのトマト6等分1個を皿に盛りお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。
おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸でスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類60gと通常使用する小麦粉60g(薄力粉60g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類60gの糖質量3.9g・食物繊維総量15.6g・エネルギー量237kcal。
小麦粉60g(薄力粉60g)の糖質量44.0g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量220kcal。
低糖質粉類の糖質量は、小麦粉(薄力粉)の約91%カット、食物繊維総量は、小麦粉(薄力粉)の約10倍になります。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
みなさんも安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)自家製低糖質おやつを作りましょう。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質お好み焼649g(塩分量5.4g・糖質量25.1g・食物繊維総量19.8g・野菜量210g・エネルギー量803kcal)
微粉おからパウダー30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦タンパクパウダー30g(糖質量2.5g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量131kcal)
卵2個119g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量180kcal)
トマト191g(糖質量7.1g・食物繊維総量1.9g・エネルギー量36kcal)
キャベツ144g(糖質量4.9g・食物繊維総量2.6g・エネルギー量33kcal)
長ネギ36g(糖質量2.1g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量12kcal)
ニンジン30g(糖質量1.9g・食物繊維総量0.7g・エネルギー量11kcal)
ベーコン54g(塩分量1.7g・糖質量1.4g・エネルギー量116kcal)
水150㏄
・調味料
カツオ粉3g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量11kcal)
米油5g(エネルギー量46kcal)
カツオだしの素3g(塩分量1.1g・糖質量1.1g・エネルギー量7kcal)
お好み焼ソース30g(塩分量1.8g・糖質量9.3g・エネルギー量39kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量111kcal)
2.トマト191g(糖質量7.1g・食物繊維総量1.9g・野菜量191g・エネルギー量36kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
晩ごはんの塩分量合計5.7g・糖質量合計36.1g・食物繊維総量合計24.7g・野菜摂取量合計446g・エネルギー量合計935kcal。
私のおすすめ豆乳おからパウダー(低糖質粉類)の詳細は、こちらから。
【このカテゴリーの最新記事】
-
-
no image
-
-
-
no image
-
-
-
no image
-
-
-
no image
-
-
-
no image
-
-
-
no image
-
-
-
