2017年03月14日
2017年3月14日 朝ごはん編
みなさん おはようございます
3月14日朝の外気温は、11度で晴れています。
昨日ごはんを食べていないので朝ごはんにします。簡単に総菜で済ませます。
晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、野菜サラダ、納豆、自家製低糖質パン、鉄観音茶。
鶏唐揚げ(総菜)は、中華甘酢あんをかけて食べました。
野菜サラダは、リーフレタスざく切り、トマト4等分1個を皿に盛り、コールスロードレッシングをかけて食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質パン1個には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。
トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。
自家製低糖質パンは、ふすまパンミックスパウダー、微粉おからパウダー、ドライイースト、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、ローストマロンパウダー、刻みクルミ、刻みドライクランベリー、熱湯を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックスパウダー・微粉おからパウダー)275gと通常使用する小麦粉(強力粉)275gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類275gの糖質量28.5g・食物繊維総量81.8g・エネルギー量943kcal。
小麦粉(強力粉)275gの糖質量189.8g・食物繊維総量7.4g・エネルギー量1004kcal。
低糖質粉類の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約85%カット、食物繊維総量は、強力粉の約11倍です。
鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.鶏唐揚げ(総菜)204g(塩分量2.3g・糖質量13.9g・エネルギー量528kcal)
・調味料
中華甘酢あん10g(塩分量0.3g・糖質量3.7g・エネルギー量16kcal)
2.野菜サラダ254g(塩分量0.7g・糖質量8.6g・食物繊維総量3.2g・野菜量234g・エネルギー量144kcal)
トマト1個141g(糖質量5.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量27kcal)
リーフレタス93g(糖質量1.3g・食物繊維総量1.8g・エネルギー量15kcal)
・調味料
コールスロードレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.7g・糖質量2.1g・エネルギー量102kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
4.自家製低糖質パン1個105g(塩分量0.4g・糖質量15.5g・食物繊維総量14.7g・エネルギー量250kcal)
・調味料
ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)
朝ごはんの塩分量合計4.2g・糖質量合計48.1g・食物繊維総量合計22.2g・野菜摂取量合計279g・エネルギー量合計1153kcal。
低糖質粉類の詳細は、こちらから。
3月14日朝の外気温は、11度で晴れています。
昨日ごはんを食べていないので朝ごはんにします。簡単に総菜で済ませます。
晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、野菜サラダ、納豆、自家製低糖質パン、鉄観音茶。
鶏唐揚げ(総菜)は、中華甘酢あんをかけて食べました。
野菜サラダは、リーフレタスざく切り、トマト4等分1個を皿に盛り、コールスロードレッシングをかけて食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質パン1個には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。
トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。
自家製低糖質パンは、ふすまパンミックスパウダー、微粉おからパウダー、ドライイースト、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、ローストマロンパウダー、刻みクルミ、刻みドライクランベリー、熱湯を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックスパウダー・微粉おからパウダー)275gと通常使用する小麦粉(強力粉)275gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類275gの糖質量28.5g・食物繊維総量81.8g・エネルギー量943kcal。
小麦粉(強力粉)275gの糖質量189.8g・食物繊維総量7.4g・エネルギー量1004kcal。
低糖質粉類の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約85%カット、食物繊維総量は、強力粉の約11倍です。
鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.鶏唐揚げ(総菜)204g(塩分量2.3g・糖質量13.9g・エネルギー量528kcal)
・調味料
中華甘酢あん10g(塩分量0.3g・糖質量3.7g・エネルギー量16kcal)
2.野菜サラダ254g(塩分量0.7g・糖質量8.6g・食物繊維総量3.2g・野菜量234g・エネルギー量144kcal)
トマト1個141g(糖質量5.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量27kcal)
リーフレタス93g(糖質量1.3g・食物繊維総量1.8g・エネルギー量15kcal)
・調味料
コールスロードレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.7g・糖質量2.1g・エネルギー量102kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
4.自家製低糖質パン1個105g(塩分量0.4g・糖質量15.5g・食物繊維総量14.7g・エネルギー量250kcal)
・調味料
ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)
朝ごはんの塩分量合計4.2g・糖質量合計48.1g・食物繊維総量合計22.2g・野菜摂取量合計279g・エネルギー量合計1153kcal。
低糖質粉類の詳細は、こちらから。
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