2017年3月3日おやつ編 4: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2017年03月04日

2017年3月3日おやつ編 4

みなさんこんばんは

3月3日夜の外気温は、8度で晴れています。

晩ごはんではなく夜のおやつです。

おやつ4は、アーモンド20g(糖質量2.2g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量117kcal)、クルミ20g(糖質量0.8g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量135kcal)、カシューナッツ20g(糖質量4.0g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量115kcal)、マカダミアナッツ10g(糖質量0.6g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量72kcal)、鉄観音茶。

4種のナッツ(無塩・無油)70g(糖質量7.6g・食物繊維総量5.4g・エネルギー量439kcal)食べました。

塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。

ナッツ類は、そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。

ナッツ類の特徴としては、コレステロールを抑制する不飽和脂肪酸、老化防止の効果があるビタミンE、ダイエットに欠かせない食物繊維を豊富に含んでいますが、脂質が多いのでエネルギー量が高いことです。

超簡単に4種のナッツの効果については下記の通りです。

(アーモンド)抗酸化作用があるビタミンEとポリフェノールが豊富で老化防止、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防する働きがあります。

(クルミ)カラダを温め、冷えや便秘を改善するほか、疲労回復に効果があります。

(カシューナッツ)ビタミンB1や亜鉛を多く含み、疲労回復に効果があります。

(マカダミアナッツ)酸化しにくいパルミトオレイン酸を多く含み、油分は化粧品や石けんにも使われ、美容効果が高いです。

ナッツ類は、エネルギー量が高いので食べ過ぎに注意しましょう。

ナッツ類にも温かい鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

おやつ4の塩分量合計0g・糖質量合計7.6g・食物繊維総量合計5.4g・エネルギー量合計439kcal。

低糖質粉類の詳細は、こちらから。