2017年2月12日晩ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2017年02月13日

2017年2月12日晩ごはん編

みなさんこんばんは

2月12日夜の外気温は、5度で晴れています。

自家製低糖質パンが無くなったので主食なしです。簡単に総菜で済ませます。

晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、野菜サラダ、納豆、鉄観音茶。

鶏唐揚げ(総菜)は、中華甘酢あんをかけて食べました。

野菜サラダは、レタスざく切り、トマト6等分1個を皿に盛り、シーザーサラダドレッシングをかけて食べました。
　

納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。

油っこいものには、温かい鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.鶏唐揚げ(総菜)212g(塩分量2.4g・糖質量14.4g・エネルギー量549kcal)

・調味料

中華甘酢あん20g(塩分量0.6g・糖質量7.4g・エネルギー量31kcal)

2.野菜サラダ281g(塩分量0.6g・糖質量9.6g・食物繊維総量2.7g・野菜量261g・エネルギー量127kcal)

トマト1個192g(糖質量7.1g・食物繊維総量1.9g・エネルギー量36kcal)

レタス69g(糖質量1.1g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量8kcal)

・調味料

シーザーサラダドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量0.6g・糖質量1.4g・エネルギー量83kcal)

3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)

晩ごはんの塩分量合計3.9g・糖質量合計35.3g・食物繊維総量合計5.7g・野菜摂取量合計261g・エネルギー量合計803kcal。

低糖質粉類の詳細は、こちらから。