2017年1月24日おやつ編 2: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2017年01月24日

2017年1月24日おやつ編 2

みなさんこんにちは

1月24日10時の外気温は、4度で曇っています。

作り置きしていた生ピーナッツを自家ローストした渋皮付きピーナッツが無くなったので他のナッツにしましょう。

10時のおやつです。

おやつ2は、アーモンド20g(糖質量2.2g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量117kcal)、クルミ20g(糖質量0.8g・食物繊維総量1.5g・エネルギー量135kcal)、カシューナッツ20g(糖質量4.0g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量115kcal)、マカダミアナッツ20g(糖質量1.2g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量144kcal)、鉄観音茶。

4種のナッツ(無塩・無油)80g(糖質量8.2g・食物繊維総量6.0g・エネルギー量511kcal)食べました。

塩味は付いていませんが香ばしくて歯ごたえもいい感じです。

ナッツ類は、そしゃくするため小腹が空いた時のおやつに最適です。

ナッツ類の特徴としては、コレステロールを抑制する不飽和脂肪酸、老化防止の効果があるビタミンE、ダイエットに欠かせない食物繊維が豊富に含んでいますが、脂質が多いのでエネルギー量が高めであることです。

超簡単に4種のナッツの効果については下記の通りです。

(アーモンド)抗酸化作用があるビタミンEとポリフェノールが豊富で老化防止、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防する働きがあります。

(クルミ)カラダを温め、冷えや便秘を改善するほか、疲労回復に効果があります。

(カシューナッツ)ビタミンB1や亜鉛を多く含み、疲労回復に効果があります。

(マカダミアナッツ)酸化しにくいパルミトオレイン酸を多く含み、油分は化粧品や石けんにも使われ、美容効果が高いです。

ナッツ類は、エネルギー量が高いので食べ過ぎに注意しましょう。

ナッツ類にも温かい鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

おやつ2の塩分量合計0g・糖質量合計8.2g・食物繊維総量合計6.0g・エネルギー量合計511kcal。

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