2016年6月12日晩ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年06月12日

2016年6月12日晩ごはん編

みなさんこんばんは

6月11日の夜は、外気温が、22度で雨が降っています。

まだ買い物に行っていないのであるもので済ませます。

遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質パンサンドイッチ、鉄観音茶。

自家製低糖質パンサンドイッチ2個は、自家製低糖質パン2枚を半分に切ってポテトサラダ(総菜)、ゆで卵スライス、タルタルソース、コショウ少々を重ねてはさみ食べます。

自家製低糖質パンは、チーズ、刻みクルミ、ホールトマトを練りこんでいます。

油っこいものには、鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな(カロリー制限しない)糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.自家製低糖質パンサンドイッチ2個337g(塩分量2.3g・糖質量23.8g・食物繊維総量12.1g・野菜量70g・エネルギー量618kcal)

ゆで卵2個123g(塩分量0.4g・糖質量0.4g・エネルギー量186kcal)

ポテトサラダ(総菜)100g(塩分量0.9g・糖質量15.4g・食物繊維総量0.8g・野菜量70g・エネルギー量113kcal)

自家製低糖質パン2枚94g(塩分量0.6g・糖質量6.4g・食物繊維総量11.3g・エネルギー量220kcal)

・調味料

タルタルソース20g(塩分量0.4g・糖質量1.6g・食物繊維総量0g・エネルギー量99kcal)

コショウ少々

晩ごはんの塩分量合計2.3g・糖質量合計23.8g・食物繊維総量合計12.1g・野菜摂取量合計70g・エネルギー量合計618kcal。