2016年6月6日昼ごはん編: 低糖質・高食物繊維な糖質制限食で糖尿病が改善した！

2016年06月06日

2016年6月6日昼ごはん編

みなさんこんにちは

6月6日の昼は、外気温が、24度で曇っています。

簡単に惣菜で済ませます。

昼ごはんは、イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)、コロッケサンドイッチ、野菜サラダ、納豆、鉄観音茶。

イカ唐揚げ(総菜)、鶏唐揚げ(総菜)は、マヨネーズをかけて食べます。

コロッケ(総菜)を自家製低糖質ハードブレッドではさみます。

マヨネーズをかけて食べます。

自家製低糖質ハードブレッドは、刻みクルミとオーガニックレーズンを練りこんでいます。

野菜サラダは、キャベツスライス、赤ピーマン薄切り、ミディトマト4等分2個を皿に盛ります。

野菜いっぱい和風ドレッシングをかけて食べます。

納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べます。

油っこいものには、鉄観音茶です。

香りが高くスッキリとした味わいです。

次の食事もストレスフリーな糖質制限食を作ります。

※下記材料一覧

1.鶏唐揚げ(総菜)134g(塩分量1.7g・糖質量11.7g・エネルギー量346kcal)

イカ唐揚げ(総菜)148g(塩分量2.2g・糖質量15.4g・エネルギー量280kcal)

・調味料

マヨネーズ5g(塩分量0.1g・糖質量0g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)

2.コロッケサンドイッチ2個240g(塩分量1.6g・糖質量46.3g・食物繊維総量20.1g・野菜量66g・エネルギー量724kcal）

コロッケ(総菜)2個110g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量66g・エネルギー量382kcal)

.自家製低糖質ハードブレッド4枚120g(塩分量0.6g・糖質量12.8g・食物繊維総量20.1g・エネルギー量275kcal)

・調味料

マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・食物繊維総量0g・エネルギー量67kcal)

3.野菜サラダ251g(塩分量0.7g・糖質量11.3g・食物繊維総量3.3g・野菜量235g・エネルギー量100kcal)

ミディトマト2個126g(糖質量4.6g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量24kcal)

キャベツ70g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量16kcal)

赤ピーマン39g(糖質量2.2g・食物繊維総量0.6g・エネルギー量12kcal)

・調味料

野菜いっぱい和風ドレッシング16g(塩分量0.7g・糖質量2.2g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量48kcal)

4.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)

昼ごはんの塩分量合計6.6g・糖質量合計88.6g・食物繊維総量合計26.4g・野菜摂取量合計346g・エネルギー量合計1579kcal。