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こんにちは(^O^)
今回はα-リノレン酸の働きで肌の保湿力を高め、
潤いを保つアマニ油の紹介をします。
•本品はアマの種子を搾った、α-リノレン酸がたっぷり*の油です。
* 小さじ1杯（4.6g）で約2.2gのα-リノレン酸を含んでいます。
オメガ3（n-3系脂肪酸）の代表的な脂肪酸としては
α-リノレン酸があり、α-リノレン酸は人の
体内でつくることができない必須脂肪酸のひとつです。
α-リノレン酸は体内に入ったあとで代謝されて
EPA（エイコサペンタエン酸）、
DHA（ドコサヘキサエン酸）となります。
植物由来の油としては、
えごま油や亜麻仁油に多く含まれるほか、
青魚に含まれるEPA、DHAもオメガ3(n-3系脂肪酸)です。
•食べやすく、クセのない味わいです。
そのままで、またはサラダやジュース、
スープや味噌汁にかけて1日4.6ｇ（小さじ1杯）を
目安にお召し上がりください。
（熱や光に弱く酸化しやすいため、
加熱調理には適していません。）
•α-リノレン酸の働きで肌の保湿力を高め、潤いを保つ機能性表示食品です。
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