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2015年09月18日

北海道産きらら397は歯ごたえがあって美味しい

2015 9 7.JPG




これは食べてみてすぐに特徴が分かった数少ないお米の一つでした。


通常の炊き方でも、少し芯が残る感じがします。



ただ、硬いとかではなく、程良い歯ごたえという感じ。



プラス、ツヤやふっくら感もあり、とても美味しいお米でした。



一つ例として、時間がたったおにぎりも、コシがあって非常に美味しかったです。







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