レビュール

マイユというメーカーの白ワインビネガーを買ってみました。


特徴としては飲みやすく、口当たりが良い。

香りはまぁまぁといった感じ。

普通に美味しかったです。


結構この手のビネガーとか苦手な物が多くて、これもどうかな

と思ってたんですが、予想外の大当たりでした。


なので、後日、すぐに買いに行き、2本買ってきました。



産地はフランス・ブルゴーニュなんですが、使ってるものが良く、

安心して口にできます。


やっぱり洋食に使う率が高いかな...

色々何に使えば良いか、考えてるんですが、和食には合わないので、

どうしても使う料理は偏ってきますね。