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2016年11月13日

すっぽん小町

すっぽん小町の特徴を紹介します。

まずすっぽんへのこだわりが半端ない!

九州佐賀県の朝鵜さん一家により愛情込めて育てた「はがくれすっぽん」のみを丸ごと使用しているのです。

今話題の築地市場でブランドすっぽんとしてほかのすっぽんの2倍の値段で取り扱われている高級料亭もお墨付きのすっぽんを使用!

まずにこだわっている宝の水と呼ばれるEM菌入りの水が使われてます。抗酸化力を持つ有用微生物で食品加工に使われている善玉菌です。

そして、環境。抗生物質を使わずに病気にならない様に注して池の周りの雑草も除草剤を使わず手で抜く。ヤギが草を食べている。

エサは試行錯誤の末人間が口にしても良いものという条件のもと大根、カボチャ、季節の野菜を混ぜた栄養満点のものを食べさせているそうです。

コラーゲン
すっぽん小町はコラーゲンの量より質にこだわって良質なコラーゲンを作るアミノ酸が豊富に含まれているやっぱり高級ブランドすっぽんを使用しているのが味噌。

コラーゲンを取っても意味がない?
コラーゲンは意味がないって噂があるが、確かにコラーゲンを食べるだけでは分子量が大きいため吸収されにくい。コラーゲンはアミノ酸でコラーゲンを内側から作るのが大切なんです。

コラーゲンの素となるアミノ酸は黒酢の約91倍!?
良質な国産すっぽんを100%使用しているすっぽん小町はアミノ酸が黒酢の約91倍!必須アミノ酸全9種類含むアミノ酸・マグネシウム・亜鉛・鉄・DHA・カルシウム・EPA・ビタミンEなど豊富な栄養素をバランスよく含んでるんですって。

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posted by SGGK at 19:05| レビュー
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