2020年06月20日
テーマ:ラーメン
20代の時、塩ラーメンはあまり好きじゃなかったんですが、年齢とともにあっさりしたラーメンのおいしさがわかるようになってきました!そんな時に出会ったこのお店を今日は紹介させて頂きます!
ハイド〜も!!町田汁場しおらーめん進化!「塩ラーメン(トッピングチャーシュー×2)」です!!
小田急線町田駅から徒歩15分くらい!2017年にラーメンオブザイヤーの塩ラーメン部門で1位に輝いた塩ラーメンです!!今や、塩ラーメンの王道となっていると言っても過言ではないでしょう!!
実は僕はこの進化が今ほど有名になる前、自分が20代半ばの頃に一度行っていたのです!その時は、素晴らしいラーメンであることはわかりましたが、「もっとこってりしたラーメンがいいなぁ」と思い、その後リピートすることはありませんでした。
しかし、自分が30代になってから再訪してみて、びっくり!!めちゃくちゃおいしい!!塩ラーメンは年齢にもよるのかもしれませんね!!笑。
では、早速紹介します!!ドーン!!!
この神々しい黄金色に輝くスープ!塩ラーメンといえばあっさりというイメージですが、しっかりとパンチ力があるスープですよ!!そして、僕の好みでチャーシューをダブルでトッピング!全部で10枚!!
小ライスもつけています!!笑。
このチャーシュー!低温調理でうまみをしっかり閉じ込められている!ローストビーフのポーク版!おいしすぎて、僕はいつもチャーシュートッピングダブルです!!笑。この店では、鳥チャーシューを選ぶこともできて、それもとてもおいしいのですが、僕はもうこのポークチャーシューの魅力から逃れられません!
黄金色に輝く塩スープ!!誤魔化しの効かない塩ラーメンのスープです!塩、本来のおいしさを全く損なうことなく、あっさりし過ぎず、しっかりパンチ力があるスープです!!
う、、うまい、、、あっという間に間食!今まであまり塩ラーメンに興味がなかった方!年齢が上がるとあっさり塩ラーメンがおいしく感じたりもします!是非試してみてください!
ごちそうさまでした!!
==========お店のデータ==========
【町田汁場 しおらーめん進化 本店】
エリア/東京都町田市
路線/小田急線『町田駅』 JR横浜線「古淵駅」
電話番号 042-705-7122
営業時間/
[月〜土]
11:00〜15:00/18:00〜21:00
[日・祝]
11:00〜17:00
定休日/ 無休(スープなくなり次第閉店)
駐車場 / あり
タバコ/ 駐車場にて可(健康増進法改正後は未確認)
キシュラン総合評価★4.0
味/4.5
ボリューム/3.0
映え度/3.5
コスパ/3.0
店内ムード3.0
Map
店舗詳細はこちら!↓↓↓↓↓↓
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13050023/
備考
ご視聴ありがとうございました。
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