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くるみが体に良いと、テレビでやった次の日。
案の定スーパーでは売り切れ続出でした。
テレビの力は凄いですね！俺も乗せられた一人です。

くるみは、100gで673キロカロリーもある、高エネルギー食品です。
果肉の６~７割が脂肪分で、リノール酸がその大半占めています。

タンパク質も他のナッツ類に比べ良質で、カロチン（ビタミンA）、ビタミンB1、リボフラビン（ビタミンB2）、ビタミンEなどビタミンも豊富です。

ほかに、カルシウム、リン、鉄などを含み、「貴族の美容食」として愛好されただけのことはあります。

ただし、過ぎたるは及ばざるごとしで、いくらすぐれた栄養食品でも、たくさん食べ過ぎると、かえって害になりますので注意が肝心です。とくに高齢者は食べ過ぎないように気をつけましょう。

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肥満を防止し、コレステロールを下げるためには、植物性のタンパク質を多く摂ることが大切です。
くるみを毎日少しずつ食べていると、植物性脂肪であるリノール酸が、エネルギー代謝を正常にしてくれ、肥満や糖尿病の予防に役立ちます。
くるみの脂肪の中には、不飽和脂肪酸が多く含まれているため、常食していると、血中の老廃物を除去し、血管を丈夫にする働きがあります。動脈硬化の予防になるだけでなく、血管の若さを保ちます。

一日７個食べるだけで健康にいいのなら続けていけそうですよね。
俺も早く手に入れんと！

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