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2018年09月16日

貴醸酒を作る際、仕込み水の代わりに何を使っているか?｜potoraクイズ9/16


potoraアンニンのエブリデイクイズ

（正解で2pt貰えます）


2018.9/16 　問題


貴醸酒を作る際、仕込み水の代わりに何を使っているか?



選択肢



清酒


甘酒


メチルアルコール


醸造アルコール



答え



5.jpg


清酒


貴醸酒の製法
通常の日本酒は、米100に対して水130を使って造るが、それに対して貴醸酒は米100に対して水70と酒60を仕込み水のように使って造る
（Wikipedia）



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タグ：potoraクイズ アンニンのエブリデイクイズ 貴醸酒を作る際、仕込み水の代わりに何を使っているか?
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posted by warimarin at 03:00 | potoraクイズ
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