potoraアンニンのエブリデイクイズ
(正解すると、5p 2p貰えます)
2018.4.3 12:00〜変更になりました
2018.4/8 問題
煮込み麺料理の一種で、群馬県・埼玉県の郷土料理は?
選択肢
おっきりこみ
きっこりこみ
もっさりこみ
どっさりこみ
答え
おっきりこみ
おっきりこみ
煮込み麺料理の一種で、群馬県や埼玉県北部・秩父地方の郷土料理。地方によって違う呼称で呼ばれることもある
地域によって多少の差はあるが、麺は小麦粉で作った幅広のものを用い、生麺のまま野菜を中心とした具とともに煮込んだものである。つゆは味噌ベースのものと醤油ベースのものがあり、具には根菜類がよく使われる
(参考:Wikipedia)
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