Pexポイント★クイズ
(正解で1P貰えます)
2017.1/23 17時の問題
「炭焼きのパスタ」と言われるパスタはどれ?
選択肢
カルボナーラ
ペペロンチーノ
ボロネーゼ
コシャリ
答え
カルボナーラ
カルボナーラとは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種である。
元々はローマの料理で、パンチェッタかグアンチャーレを使用し、チーズにはペコリーノ・ロマーノやパルミジャーノ・レッジャーノを使う。パスタにはスパゲッティを使用したものが一般的で、これをスパゲッティ・アッラ・カルボナーラという。
(参考:Wikipedia)
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