私のおすすめブログ

いつもお米をどこで買うか？
インターネットかスーパーマーケットで買っています。


「Bran＝ヌカ」「Grind＝削る」の頭文字からBG。
粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。
何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心。

BG無洗米だから、いいトコいっぱい！
ぜひご賞味下さい！

無洗米とは？
今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。
普通のお米（精白米）は、玄米から胚芽と糠（ヌカ）を取り除いていますが、
表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。
無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、とがなくても良いのです。





グラントマト株式会社
無洗米のおすすめの5つのポイント

　　　研ぐ手間・時間が必要なし
　　　研がないので、水仕事が減ります。水仕事必要なし！時短にもなります！！
　　　環境にやさしい
　　　お米を研ぐためには、たくさんの水が必要です。その水が必要ありません。
　　　また、お米のとぎ汁は、河川や海の汚染につながります。
　　　とぎ汁が発生しないので、エコになります。
　　　ご飯の量が増える
　　　白米を洗う際、米重量の約４％のヌカが流れ出ます。
　　　無洗米は、そのヌカを取っているので、4％ご飯が増えるんです！
　　　例えば、10キロ3,500円の商品だと、140円分お買い得！！
　　　劣化が少ない
　　　ご飯をそのままにしておくと、黄色く劣化していきます。
　　　その要因は、ヌカが酸化していくからです。
　　　無洗米はヌカを最初から取り除いているので、劣化も少ない！
　　　さっぱりしている
　　　ぬかは油分が多くなっています。
　　　ぬかを取り除いていることで、さっぱりと味わえます！
【グラントマト】BG無洗米26年福島産コシヒカリ5kg　試食モニター　←参加中