�@富士�A鷹�Bなす子☆(。･ω･)ﾉﾞ

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皆様…
あけましたねぇ〜新年☆




今年も何卒宜しくお願いします(。･ω･)ﾉﾞ


年末は帰郷をして、家族皆様と共にご飯を頂きました。

単なるその記録です…



とりあえずこの変わったビールで乾杯ですっ☆



これ、ラズベリービールだそうで…
かなりフルーティーでした☆甘酸っぱい感じ。



主役は何と言ってもこの「霜降り牛肉」
おどろきの脂感Σ(ﾟﾛﾟ;)

自分では絶対に買わない贅沢お肉
ですっ☆



しゃぶしゃぶでいただきましたっ…


そして、またまた大好きな手作り餃子の登場っ(○´∀｀)ﾉﾞ



ミンチされたお肉におおきな海老がドカンと入っていましたっ☆
LOVE LOVE〜( *´艸`)
すごぉぉぉ〜く美味しかったぁぁ！



これは手作りの鶏肉ハムです。
ズボラな私としては、おうちごはんでハムを作るなんて尊敬です！

程良い塩気と野菜を一緒に食べると非常にマッチ(⊃∀｀* )
丁度よい感じ。
お酒…ビールや日本酒、ウイスキーにも合ういい感じに
仕上がってました。

凄いねっΣq|ﾟДﾟ|p 手作りハム…



これは定番のイカのバター焼き☆
皆さんがよくご存知の家庭料理鉄板の味です。

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考えてみれば…
満腹で「年越しそば」を食べていなかったぁぁぁぁ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

まっ…仕方ないね。忘れた…

そんな感じで、年越し〜ヾ(･ω･`)ﾉ　
2015年の食卓も豪華でしたぁぁぁぁ〜☆



メインはこのおせち料理〜♪
全部が全部入っていませんが、色々な縁起物を少しずつ頂けるって
贅沢ですよねぇ。



数の子ぉ。



これ、おそらくイオンで買った蛸と思われますが、
プリプリしていて新鮮で美味しかったなぁ。



あとこの、素敵色なチーズ達。
チーズは個人的にあまり好んでは食べませんが、
こんなにカラフルだと思わず手を伸ばしますっ。

とにかくすごぉ〜く贅沢をした年末年始でした。
食事って私個人では、作ってもらった物が一番
美味しいです。

皆さんはどうですぅぅぅ？


おいしかったぁぁぁ〜ごちそうさまでした。

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こんにちはぁ(。･ω･)ﾉﾞ
今日も寒くて嫌ですねぇ…

早速ですが、先日お歳暮ということで、
ハタハタを貰いました。

実はハタハタを食べるのは初めてでしたが、
簡単に焼いて食べてみました！

お腹には卵がたくさん詰まっていて、
ちょっと複雑な気持ちになりましたが、
頑張った( *´艸`)

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お魚自体は小さいのですぐに焼けますし、
白身魚は好きなのですが、
ハタハタってほぼ卵って感じなんですね。

卵を食べるって感覚☆

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食べ方としては、

1日目はオリーブオイルを多めにフライパンへ。
そこへスライスにんにくを沢山入れて、
焼きました。

味付けはクレイジーソルトと胡椒。

にんにくの風味が利いて洋風に仕上がったのです！

2日目は…和風に挑戦しました☆

2人分で味噌 大匙2・みりん 大匙1・砂糖 大匙2を混ぜて
タレを作りました！
フライパンに薄く油を敷いてから焼きます。

火が通ったら、タレを掛けて更に焼く。
裏が焦げてしまうと取りだす時に卵が全て
落ちてしまうので、火加減を見ながら調理します！

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甘いのが好きなので、砂糖を多めに加えたのですが、
甘いのが苦手な方は調整が必要です！

また、ちょっと醤油を足しても美味しいかもしれません。



じゃんっ



じゃじゃんっ

ビールや日本酒にも合いそうないい風味で仕上がりました！
ちょっとぬるぬるして、プチプチと卵を食べました。

私はちょっと苦手かも｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
しかし、実の部分はとっても美味しかったぁぁぁ

FANBLOGでございます…初めての方もそうでない方も、
いつもありがとうございますっ

先日は知り合いと車でブブッ〜っと
自然薯を買いに連れて行ってもらいました。

その様子を写真と共にどうぞ…




この日は非常に晴れました
とっても青空が綺麗です



途中で千葉県の流山を通ったので…
「近藤　勇陣屋跡」とやらを見学しましたが、
この立て看板と…



この石碑のみでした


ちなみに場所はここねっ☆




そのままズズイッと進んでいきます

割と途中で渋滞していたこともあって、
車で3時間…

本当に農家の一角にありましたっ
目当ての「自然薯直売所」

売り場前で10歳を越える「シロちゃん」がお出迎え



長めの紐で繋がれていてゴロンってしちゃうから
撫でると埃が出る





人懐っこくて凄く可愛いですっ


そしてあったぁぁぁ〜



積んでありました…



この農家は自然薯を専門に栽培

麦やむかごも購入可能です。



今の時期は皆様、お歳暮にお願いしている様子

時価ですが、1kg3000円前後でしょうか。



こちらのお店
通年販売可能なようですっ。
味にはこだわっており、品質は確かです



電話やFAX、HPからでも注文はできるようです。
家族で切り盛り頑張っているようですっ

おまけに売り場の前にはお母さんが
育てている畑に大根や白菜がたくさん





お土産に大根や白菜、長ネギを頂いてしまいましたっ
これが本当に柔らかくて美味しかった


自然薯の調理法も一緒にいただけます。



滋養強壮にもいいらしいですし…
胃腸にもいいそうです



これだけメニューがあれば、
充分に楽しめますよねぇ

そして、ワクワクしながらの帰宅。
すっかり長いして…帰りも渋滞の中
約4時間かけて帰宅。





あぁ〜楽しかった

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