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2019年06月26日

ひとりごはん 土鍋ごはん

今日は家族が出かけているので
ひとりごはん


炊飯器で一人分のごはんを炊くのって
電気代掛かるし、洗い物も増えるのがめんどくさく(変にズボラ)
一合炊くと多いしおかずも汁物も食べたいので0.5合がちょうど良いので
最近は0.5合を土鍋で炊く様にしてます。
量もちょうどいい!
一人だから土鍋のまま食べれるし洗い物の楽だし最高
炊飯器で炊くよりおいしいし良いことだらけ!


贅沢気分!
これに漬物とみそ汁と焼き魚があれば最高!


鍋も100均で買えるし

ちょっと準備に時間かかるけど、
どうせ食べるならおいしい物を食べたいので我慢!


知っている方もいると思いますが、一応レシピを載せます。

道具
ザル
ボール
軽量カップ
測り
電卓
タイマー
土鍋

材料
お米



1、お米を研ぐ

2、20〜30分浸水させる。

3、量りでお米の重さをはかる

4、お米の重さの90%の水(g)を測る
※水はccではなくgで計算する。

5、土鍋のお米と水を入れて蓋をせずに火にかける

6、水がクツクツしてきてたら蓋をして10分弱火で火にかける。

7、10分経ったら火を止めて20分位蒸らす。

8、蒸らしたら混ぜて完成。

キャンプなどでも使えるので知っていて損はしないと思います。

posted by minapapa at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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