ご家庭でレストランのような
プロの味を
旨味を引き出す
低温調理★
旨味を引き出す、低温調理。
ご家庭でレストランのようなプロの味を。
肉・魚・野菜からスイーツ迄、
素材に応じた本格調理が可能です。
鍋の水温を指定した温度で一定に保つので
手間のかかる低温調理を
ご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。
25〜95℃の温度設定で
幅広いメニューを楽しめます。
設定時間も1分〜99時間59分使用可能で
料理の幅が広がります。
ほったらかし調理が可能。
防水機能(IPX7相当)を搭載、
安心してご利用いただけます。
◆低温調理とは
高温で加熱するフライパン調理や鍋料理と違い
一定の温度でじっくり加熱する事で
肉や魚を柔らかく仕上げる調理方法です。
●商品サイズ(cm) 幅約9.0×奥行約13.0×高さ約40.0
●質量 1.4kg
●電源 AC100V(50Hz/60Hz)
●定格消費電力 1000W
●設定可能温度 25〜95℃(0.5℃単位)
●設定可能時間 1分〜99時間59分(1分単位)
●最大使用可能水量 15L
●電源コードの長さ 約1.0m
●材質 ABS樹脂、ステンレス
●付属品 レシピブック |