本日もパクチー日和なり

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呪文か？ヘンテコなタイトルですね＾＾
先日、養老乃瀧で千葉県産地ハマグリの酒蒸しが激ウマだったので
養老乃瀧さんが仕入れたであろう店にいてみると予想通りハマグリちゃん居ました＾＾
横幅３�pくらいの小ぶりなハマグリで安かったのでたくさん入ったパックを。
６０個くらい入って320円くらい
と、いうわけで本日の晩御飯はこのハマグリを使ってブンガーを作ってみようと思います。
ブンガー？という方にベトナムでフォーってあるでしょ。
あれの細い版がブン（ちょっと違うけど）
フォーの汁麺がフォーガー
ブンだとブンガーってわけ。
うちはどちらかっていうとブンのほうが好みなんです。
さてさて、先日お買い得になってまとめ買いしたパクチー様にも活躍してもらいましょう。
惜しげもなく１把ドーン
ハマグリスープも最高の出来です！やはりレモングラスは必須です。
無いなら用意してから作ったほうがいいです！
パクチーとの相性も抜群！！！
もうウットリです〜
ハマグリの身はツルッとプリップリで最高！！
号泣モンの旨さで止まりませんが残り少なくなってきたころ
レモンをひと絞り、最高にもほどがあります！！
また週末作ろうっと。
写真はその時撮ってみます
ハマグリってやはり美味しいんですね