本日もパクチー日和なり

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パクチーブームの火付け役として人気のパクチー料理専門店パクチーハウス東京が、3月10日を以って閉店しました。
いろんなアイデア満載のメニューと独自の店づくりで、国内にとどまらず海外のファンまでも獲得しました。
一度行ってみたかったな〜

うまく表示されてるかな？

あさりうどんは他のダシは入れずにシンプルにあさりのみ。
菜の花を添えて春の香りと淡い苦さが食べていて楽しかったです。

シラス丼はパクチーとの相性も良く、美味しいものができました。
ごちそうさまでした。

20年くらい前に友人たちと有楽町のタイ料理店に行ったのですがこの時は
パクチーを全く受け付けませんでした。
それからずーっとパクチーとは縁が無かったのですがある日我が家で出前を頼もうと
お気に入りの「サルバトーレ　クォモ」のデリバリーを
お得なセットみたいなのでサラダが含まれていてその名は
「デトックスサラダ」
ん？嫌な予感が・・・
まあ、嫁さんはパクチー大丈夫らしいからダメなら嫁さんに全部食べてもらおうっと＾＾
と、程なく到着。
さて、いただきま〜す。
サラダ食べてみるか・・・
アレ？？美味しい・・・
いや、パクチー嫌いなハズなのだが間違いなく旨いと感じる・・・・
ありゃりゃ。突然克服〜
この日から我が家のパクチー生活が始まりました。

サルバトーレが出前で頼めるのって周りの仲間には居ないらしくこれはこれで羨ましがられます。
謳い文句に「ピザではありません。ピッツァです。」
な〜に言ってるんだろうな〜と思っていましたが確かにその通りだと思います。
アメリカンとイタリアンだから比べるものでは無いのですけどね＾＾

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