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2020年03月04日

教育機関休校・・・様々なフードロス・・・

いらっしゃいませ、チアインザバーへようこそ!

久々のオープンとなってしまいました。

申し訳ございません。

決して体調を崩していたわけではなく・・・

怠慢を反省しております。

thI3CS5M95.jpg


皆様もご存知の通り、

既に学校などは休校となり、長い春休みとなっています。

エンターテイメントパーク等、大衆が集まる娯楽場は閉館しています。

企業も、ホームワークを促すなど、人々が家からでない状況に。

感染防止策として、最大の危機管理を政府が進めているようですが・・・

この状況において、問題なのが、フードロスが多くでるということ。

学校の給食、テーマパークのレストラン、企業の社員食堂、

サラリーマン向けのお弁当販売、観光地の食堂なども・・・

人が出てこないということは、これらの為に仕入れている食材はどうなるのでしょうか。

冷凍保存できるものも、冷凍機器のキャパシティがあるでしょうし、

調理加工してストックしようにも置いていくスペースが必要でしょう。

当面、仕入れができないということは、その仕入れ先業者にとっても大打撃です。

連鎖的に経済が下降するのは明らかです。




それでも皆様食事はとるでしょうから、デリバリーやネット注文が増えるのでしょうか。

Eコマースの時代・・・

家から出なくとも生活はある程度できるでしょうから。


有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。



今後はどのような展開となるか未知ですが、

皆様、何卒感染しないよう、インフルエンザ同様対策下さい。

石鹸での手洗いとうがいはくれぐれもお忘れなく・・・

そして、

またのご来店お待ち申し上げております。


本日も有難うございます。


よりよい、3月の日々をお過ごしくださいませ。



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posted by Master at 01:23| Comment(0) | TrackBack(0) | NEWS
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Master
mijukuながら、当店のmasterをさせて頂いております。 昔、ニュージーランドに行ったときとある辺境の地にShark in the Bar という、巨大なサメの飾りがぶら下がっている店がありました。いつか、バーをopenしたら、○○in the Barと名付けようと考えていました。Cheerには、かっさい、歓呼、応援(文句)、声援、乾杯、健康を祝して、ありがとう、さようなら、じゃあね、陽気などの意味があります。目に見える有形なものではありませんが、Cheerを感じてもらい、また与えてくれるお客様とともCheer(乾杯)したいと考えて、付けたのが由来です。 皆様の未来にCheers!!
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