グルメな俺

バター不足騒動がちょっと前から騒がれだしているが
元料理人としては食材高騰のニュースが
一番興味のある話だったりする。

それで、
このバター不足の原因って知ってますかね？

どうやら、国が意図的に仕組んだ結果らしいです。
というのも、バターには関税が高く掛けられていて
そうすることによって国内の酪農を守っているんだって。


実はバターに水と混ぜると牛乳になる。
　　　　↓
牛乳になると加工乳が作れる。
　　　　↓
加工乳が大量に輸入されると日本の酪農が売れない。


こういう図柄だ。
ただ、それでも今回はバターが足りずに10月末までに
1万トンを追加輸入するらしいけどね。
　
たまにはこういう記事もいいよね（ﾆﾔﾘ）