しがないホモ・サピエンスのジャーナル

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古潭らーめんは、結構好みですが普段の行動範囲に無くめったに行きません。

今回行った店舗はそれこそ１０年ぶりくらいでしょうか。

もちろん古潭らーめんが１０年ぶりと言うことではありませんが．．．．

古潭のホームページには豚骨・鶏ガラにたくさんの野菜をじっくりと煮込み
企業秘密の食材を入れると、秘伝のコラーゲンたっぷりのスープが完成します。
とありますが
怪しいっすね、古潭ってマイルドで優しい味なんだけど何を入れてるのか分からないんだよな
化学調味料というのは分かるんだけど。

今回食べたのは醤油らーめん餃子セットです。
何時ものことながら炭水化物が多いですね。（反省）

古潭らーめんは味に大きな特徴がないので急に食べたいって感じにならないんだけど
久しぶりに食べると美味しかったです。



私のおすすめは醤油ラーメンです。
是非一度ご賞味ください。