お気楽主婦の平凡な日記

　実家から夏野菜をたくさんもらいました！祖母が趣味で畑で野菜を栽培しています。趣味なので売っているわけではなく、野菜がよく余ってしまうそうです。

　きゅうり、ナス、オクラ、トマト、じゃがいもが文字通り腐るほどあったので、少しだけ消費を手伝うつもりでもらって来ました。

　夏野菜は大好きなのでとても嬉しいです。今日は早速、オクラと納豆と豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜ、ご飯に乗せて頂きました。明日はポテトサラダでも作ろうかなあと考えています。

　好きなものがたくさんあると、どうやって食べようか考えるのが楽しいですね。

　夫は得意料理がカレーなので、夏野菜カレーを作って！と交渉中です。カレーだけは夫には勝てません。

　おいしい野菜を毎日食べられて、実家には本当に感謝です。