徒然日記

新感覚酒粕シェイク「JOGURT（醸グルト）」新潟発の酒粕専門店「Hacco to go！」を2018年7月16日から品川区で運営している、新潟県長岡市にある株式会社FARM8。米どころ新潟から、新しい酒粕の楽しみ方を提案している同社が手掛ける新感覚酒粕シェイク「JOGURT（醸グルト）」に、新フ…

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今やすっかり消費者の意識の中に定着した観のあるB級グルメ。日本全国津々浦々、様々なB級グルメが存在しますが、そこに繁盛のヒントが隠れているとするのは、無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』の著者で繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさん。中でも、「B級オン・ザ・ライス」に注目し…

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少子高齢化という未曽有の危機が長いこと叫ばれ続けているものの、未だ解決策を得られない日本社会。様々な研究データの中には、「就職氷河期世代」いわゆる団塊ジュニアが2040年以降に一番割を食うのでは？という分析が出ているようです。これまで、事業仕分けや女性活躍など20以上の有識者会議に参加してきた株式…

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。今日の献立は「豚肉とナスのキムチ炒め」を含めた全3品。ナスを熱湯で油ぬきしていただきます。豚肉とナスのキムチ炒め豚とキムチでごはんがすすむメニューで…