大好き！！大分　頑張れ！！大分

　悲しいかな、ブログを始めてわずか２記事作成した途端にパソコンが故障（涙）
やっと代わりのパソコンを購入して本日から続行です。
　季節はめまぐるしく移り変わり、１０月になってしまいました。　
いたるところで山が近くにある大分県、これからの時期、まさしく大分が際立つ
季節です。

　先日、実家（大分県内のかなり山奥）へ日帰り帰省した際、近くの人が猟で捕った
という鹿の肉を貰いました。　カチコチに冷凍されており、シャーベット状まで解凍
した状態で刺身で食べると格別のようです。　いろいろ、ネットで調べていろんな記事
を見て期待したり、不安になったりしましたが、最終的には自己責任で食べようと考え
ています（笑）　
　一歩山へ入れば鹿や猪、はたまた狸も普通にいるんだそうです。　大自然大分ですね。
最近では「ジビエ料理」と言う言葉も一般化しつつあるようです。



　
　田舎では普通に食べられていた動物もこんな風に売られると、お洒落な感じがしますね。