好き放題！

夏の風物詩だったアイスクリームは、「冬アイス」の流行も手伝って市場規模が拡大している。中でも、長年トップの座に君臨しているのは「明治エッセルスーパーカップ」（明治）だ。なぜこれほどまでに人気なのか――。■ケーキよりもダントツにアイスが「1番好き」気温の高い日は、冷たい飲食物が恋しい時季となった。日本…

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アイスは4種類に分類できるんですね。

知りませんでした。

​わたしは「アイスミルク」の「モナカジャンボシリーズ」（森永製菓）が

　好きです。​




実は“アイス”商品は、日本では乳固形分や乳脂肪分によって以下の4種類に分けられる。​

（1）「アイスクリーム」（乳固形分15％以上、うち乳脂肪分8％以上）
（2）「アイスミルク」（乳固形分10％以上、乳脂肪分3％以上）
（3）「ラクトアイス」（乳固形分3％以上、乳脂肪分は問わず）
（4）「氷菓」（上記以外）