趣味の生活

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シソジュースをつくりました！レシピは自分のレシピです〜


今日は、庭のシソが大きくなってきたのでシソジュースをつくりました！
昔から大好きなんですよね〜



上から摘むと脇芽が出ふえるそうなので上から摘みます。


収穫！
100g程でした。
庭で育てたら場所とるのに、スーパーで大量に200円くらいで売っていました！買うほうが早いかも？


500ミリリットルくらいの水を沸騰させます。
沸騰したら茎をとってシソを入れます。

15分程中火で煮ます。
この時少し色が悪い、、、

煮たら、葉をいれたまま砂糖を200g入れて、溶けたらクエン酸を20g入れます！
色が綺麗になった！


4倍に薄めていただきました！