ot3323のひとりごと

いやー、暑くなりましたねーｗ

ということで、夏といえば！沖縄といえば！

ゴーヤーですよ。
あのゴーヤー様ですよ。

ゴーヤではありません、ゴーヤーです。

さらに言っておくと、”ヤー”のほうがアクセントです。少し強めに発音します。で、”ゴー”よりも音を上げます。
ゴー(→)ヤー(↑)です。


さて・・・言いたいこともいいましたし。本題から逸れたので・・・


あの苦味がたまりません。夏バテにはもってこいです。
うちは週2ぐらいのペースでゴーヤーが晩御飯に出ていますよ。

苦味を和らげる切りかたというのもあるので、トライしてみては？
（インターネットで調べれば出ると思います）

う〜ん、でも本土で買うとゴーヤーは高いですからね・・・。
沖縄人からしたら、沖縄以外で作ったゴーヤーは美味しくないですし。

そこをクリアすれば、いい食材だと思うんですがねぇ。