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2020年02月18日
桂皮とシナモンとニッキはほぼ一緒！効能は？
スパイス大好き、もそ美です。
特にシナモンは好んで使います
そのシナモンと桂皮（漢方）とニッキが
ほぼ同一効能って知ってましたか？
その由来やら効能やらをシェアします
もくじ
シナモンと桂皮とニッキの違い
シナモン・桂皮・ニッキの効能
シナモン・桂皮・ニッキの栄養素
まとめ
シナモンと桂皮とニッキの違い
シナモン・桂皮・ニッキの効能
シナモン・桂皮・ニッキの栄養素
まとめ
シナモンと桂皮とニッキの違い
シナモンって、独特なスパイシーさがありますよね
大好きなスパイスです
そして漢方で有名な桂皮も
同じような香りがしますよね
ついでにいうと
ニッキも
それもそのはずです。
シナモンも桂皮もニッキも
おなじクスノキ科の樹木が原材料です
じゃぁ、どこが違うの？
シナモンはセイロンニッケイという樹木の皮
桂皮はトンキンニッケイという樹木の皮
ニッキはシナニッケイという樹木の皮
をそれぞれ使っているのです
各々産地や樹木の種類が若干違うだけで
効能効果はどれもほぼ同じなのです
シナモン・桂皮・ニッキの効能
では、効能効果はどんなものがあるのでしょう
血行改善
冷え性改善
ダイエット促進
抗菌
殺菌
整腸
発汗
解熱
とそれは多岐にわたります
注目すべきは
ダイエット効果
血流がアップするので冷え性改善し
免疫や代謝が上がります
またカリウムが含まれるので
むくみ改善、デトックス効果があります
中性脂肪やコレステロール抑制してくれます
それに
毛細血管の老化を予防してくれるので
アンチエイジング効果が抜群です
ダイエットだけではなく美容にまで
幅広く対応している効能効果です
お気づきかもしれませんが
シナモンやニッキといったスパイスでは
スパイスらしく抗菌や殺菌作用
桂皮となったら
発汗、解熱等
生薬の作用が全面に出てきます
そんな、シナモン・桂皮・ニッキに
含まれる栄養素も調べましたよ！
スパイスでもあり生薬としても活躍するので
栄養素は豊富です
ビタミンB1、B2
カルシウム、マグネシウム、鉄、ナイアシン
カリウム、亜鉛等
ミネラルビタミンが豊富です
そして
桂皮アルデヒドという成分が
老化を予防してくれるのです
毛細血管の老化防止なので
シミやしわ、たるみの予防にも！
なんだかいたれりつくせりなスパイスですね
まとめ
シナモン・桂皮・ニッキの威力
すさまじいですね
季節を問わず
珈琲や紅茶
スイーツや食事に
習慣的に取り入れたいと思います
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