2017年01月07日
【今日のお料理】七草雑炊
今日は1月7日なのでこれでしょう！
春の七草。本当はお粥なんだけど・・・今回は雑炊に！
雑炊を作る時は、ダシが大切！
私は白だしにちょっとだけ鶏がらスープを入れます。
人参を入れて、
水で洗ったご飯を投入！
今回は↓こんな感じのフリーズドライの七草を使ったので
卵を入れた後に一袋パッと入れちゃいます。
あとは卵が固まって七草が戻ったら出来上がり〜！
昨日が新年会だったから朝から雑炊は優しさ半端ない＼(^o^)／
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ 春の七草〜
って小学生の頃に覚えたなぁ。。と思いながら。
ごちそうさまでした！
春の七草。本当はお粥なんだけど・・・今回は雑炊に！
雑炊を作る時は、ダシが大切！
私は白だしにちょっとだけ鶏がらスープを入れます。
人参を入れて、
水で洗ったご飯を投入！
今回は↓こんな感じのフリーズドライの七草を使ったので
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卵を入れた後に一袋パッと入れちゃいます。
あとは卵が固まって七草が戻ったら出来上がり〜！
昨日が新年会だったから朝から雑炊は優しさ半端ない＼(^o^)／
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ 春の七草〜
って小学生の頃に覚えたなぁ。。と思いながら。
ごちそうさまでした！
タグ：七草
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