ミネラルウォーターを試して、レポートするブログです☆

ミネラルウォーターとは、
どのような水のことを言うのでしょうか。
ここではミネラルウォーターの種類や、
成分などを説明します。






スーパーやコンビニへ行くと、
さまざまな種類のミネラルウォーターが売っています。


日本では、
農林水産省が
「ミネラルウォーター類（容器入り飲用水）の品質表示ガイドライン」を制定して、
「ミネラルウォーター類」を4つに分類しています。


◆ナチュラルウォーター：
特定の水源から採水された地下水。
沈殿、濾過、加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わないもの。

◆ナチュラルミネラルウォーター：
ナチュラルウォーターのうち、鉱化された地下水（天然の二酸化炭素が溶けていて、発泡性のある地下水を含む）。

◆ミネラルウォーター：
ナチュラルミネラルウォーターを原水として、品質を安定させる目的等のためにミネラル
の調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等が行われ
ているもの。

◆飲用水・ボトルドウォーター：
ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター及びミネラルウォーター以外のもの。




欧州（EU）では、
ナチュラルミネラルウォーターの品質基準を、

◎　殺菌の禁止（その代わり水に含まれる生菌数を厳しく限定している）
◎　ミネラル分の基準値の設定
◎　採水地周辺の環境保護の義務付け

として定義しています。


つまり、欧州では、採水地が環境を守られている水のみが、「ナチュラルミネラルウォーター」として流通できます。