2012年10月19日
選べる味噌は4タイプ
選べる
みそ汁ベース1杯400円
九州みそ<福岡県筑紫野市/山口農産>
◯国内産の麦、米、大豆、塩を原料にした合わせ味噌です。添加物は一切使わず、手作りで作られ、福岡県農産加工コンクールで賞をとったお味噌です。麹の香りがほんのりする九州独特の甘みのあるみそ汁に仕上げています。
八丁みそ<愛知県岡崎市/まるや八丁味噌>
◯八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌。愛知県岡崎市八帖町で昔ながらの八丁味噌を造り続ける老舗。大豆の旨味を凝縮した濃厚な味噌で少々の酸味と渋味、苦味のある濃厚な風味が特徴。東海地区出身者になつかしいって思ってもらえる味に仕上げています。
仙台みそ<宮城県仙台市/佐々重>
◯大豆と米と食塩を原料に麹を造る為の種麹、酵母を使って作りすっきりとした味を持ち『くどさ』がないさわやかさが特徴のお味噌です。仙台みそ特有の辛口を生かしながらも、まろやかな風味に仕上げています。
信州みそ<長野県安曇野市/丸山味噌醸造>
◯長野県産の大粒大豆とコシヒカリ米を100%使用した昔ながらの「味噌玉」による玉造り味噌です。田舎の小さな味噌屋ながら「全国味噌品評会会長賞」を受賞したお味噌です。九州味噌とはまた違った甘口の芳醇な香りと風味に仕上げています。
【50円具材】 <お好きな具材を自由にチョイス!>
◯とうふ ◯わかめ ◯玉ねぎ
◯南関あげ ◯お麸 ◯えのき ◯溶き卵
【100円具材】
◯じゃがいも ◯だいこん ◯ほうれん草
◯厚揚げ ◯長ねぎ ◯目玉卵
【150円具材】
◯なめこ ◯あさり
【200円具材】
◯しじみ
【期間限定 順番に日本各地のご当地みそ汁をご提供します】
◯豚汁 ◯だんご汁(大分) ◯芋子汁(山形)
◯粕汁(関西) ◯三平汁(北海道)などなど
期間限定商品ですので店内の「今日のおすすめ」ボードをご覧下さい。
みそ汁市場Bar −中洲デリバリー−
〒810-0801 福岡市博多区中洲2-8-19 丸源36ビル 2F
TEL 092−262−0552 (デリバリーは中洲地区のみ)
営業時間20:00〜翌03:30 配達受付時間19:30〜翌03:00
食べログ掲載 楽しい口コミ・厳しい評価お待ちしております。
この記事へのコメント