tomatoの活動日誌

昨日、知り合いがダイエットセミナーを開催するそうで参加して来ました♪
場所は表参道です。
私、表参道には初上陸だったので色々なお店があり興味が尽きない場所でした。

本題のダイエットセミナー内容は美味しいご飯を食べながら、
講師の方とお話しをするお食事会の形式です。
メニューはもちろんダイエットということでヘルシー食材達♪


今回の料理は手巻き野菜
講師の方の話によると、手巻きにすることによって「手巻きする行程」が入る、
結果、食べて休憩（手巻きタイム）が発生することで普通に食べるより時間がかかり
普段より食べてないのに満腹になるそうです。
う〜ん、人間の身体って不思議。

そしてデザートは抹茶寒天とマスカルポーネです。
マスカルポーネは生クリームを使わずゼラチンを使ったそうです。
美味しかった。



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