masaのマイブログ

■かにを販売。
その他各店舗によるグッズやメニューですって！！　
面白そう！！
やっぱ越前がにですか？　

でも、福井って　やっぱ東尋坊かな。
東尋坊に行くまでの　手前のところあたりの　土産物屋さんが
並んでるあたりで　昔、アマエビの食べ放題みたいなのがあって
これが　季節も冬で　シーズンでアマエビがすごくおいしかった。
また、食べに行きたいね。



■まさにこのへんの　土産物屋さんが並ぶところ辺です。アマエビ食べ放題か、少し多めで買ったか？

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また、福井の人ってせこがに　がんがんいきます。　
これがまたおいしいんです・・・。
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■せこがに
北陸のひとはせこがにっていってますけど、
セイコガニっていうらしく松葉ガニのメスのこと　
年間で2か月ぐらいしか　とれなくって　結構貴重。

見た目は　
よく見る松葉ガニとは全然ちがってて　小さく足がほそい。
一回りちいさいのではなく　かたちがそもそも違うって感じ。

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釜揚げでたべるのもいいが、やっぱ、鍋ですね。
なべに　このせこがにを　バカバカいれて　いただく。
みそのところがおいしいい。
ここに酒をいれて　手で味噌を混ぜていただく。
これが本場の食べ方、飲み方ですって・・・。
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■このね。このみそんとこ　これがおいしい。酒とあきれて飲むとまた最高！



■北海道本場のかに　いかがっすか？↓