2017年09月26日
三高水産 ぎばさ(200g×10袋)秋田県男鹿加工、ギバサ、あかもく、フコイダン、海藻、
三高水産 ぎばさ(200g×10袋)秋田県男鹿加工、ギバサ、あかもく、フコイダン、海藻、
価格
3,240円 (税込)
「ぎばさ」は秋田県で昔から食べられている海藻です。
正式には「アカモク」と言われ、浜辺や磯に生息しています。
「アカモク」の名の通り、海に生きている時は赤色(褐色)で
それを湯がくことで鮮やかな緑色へと変化します。
ぎばさは湯がいて、細かく刻むことでネバリが出ます。
ふんわり香る磯の香りと、ネバネバ感がぎばさの魅力です。
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