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2013年01月01日
家族であけおめ（略）
あけまして おめでとうございます （●＾o＾●）
２０１３年が 始まりましたね！！
今日は、毎年恒例 じいじ（義父）をよんで うちでお正月料理を囲みました。
結婚当初は、さび釘を入れて黒豆を煮たり、栗きんとん 田づくりにも
挑戦してたけど、最近はいい具合に手を抜くことを覚え・・・
作るのは、筑前煮と海老の塩焼き、サラダとお雑煮くらい。
あとは、ちょこっと蒲鉾を飾り切りして、出来合いのおせちをお重に詰めます。
ただ、この筑前煮がやっかい。
人参、れんこんの飾り切りが 大変なんですよね〜
まぁ、年に１度のことですから、眠い目をこすりながら夜中に作業をやってます。
今年は、ハート好きな まめぞう（息子４才）のために、ハート型の人参もっ。
案の定、「ハートだぁ！！」と、大喜びでした！(≧▽≦)
ご飯担当は、父ちゃん＆まめぞうの男２人が頑張りました！
ちらし寿司の型を抜いてゆきます。
まめぞう は ハート担当だそうです（笑）
型抜きした ちらし寿司の中には、桜でんぷん、いくら、ホウレン草、錦糸卵など
色々具材を詰めて 色とりどりに 出来上がりました
あぶなく、桜でんぷん好きのまめぞうに全部 桜でんぷんにされるところでしたが
阻止しました。(;^ω^A
料理のあとは、和菓子とお茶で一息。
和菓子って、すごい可愛いなっ。 こんな繊細なものを作れる日本人ってすごいと思う！
お正月は、下準備から何から まめこにとっていつも 大変なイベントだけど・・・
日本の文化を少しでも 残してゆければいいな〜と思ってます。
みなさんにとっても、良い年でありますように！！
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