NHK おはよう日本 まちかど情報室 通販

波型のパン切り包丁用の研ぎ器がNHKおはよう日本まちかど情報室で2016年11月7日（月）の放送で紹介されました。今回のテーマは「よみがえります」。古くなったものや傷付いたものを復活させるアイデアです。

沢山のパンを切ると、パン切り包丁の切れ味が落ちてきます。消耗も激しいですし、1年に1、2本は買い替える必要がありました。

普通の包丁と違い、パン切り包丁はハンガー波形になっているので、研いで手入れすることが出来ません。

そこで活躍するのが、「波刃が砥げるシャープナー」という、パン切包丁も研げる研ぎ器です。

【包丁研ぎ 砥石】【B】波刃が砥げるシャープナー【シャープナー】貝印 000AP0163【D】 価格:1,580円 (2016/11/7 22:30時点) 感想(2件)

刃を研ぐのは白い玉になっている砥石です。砥石の球はバネによって上下に動きます。波形の刃に合わせて砥石が動くので、パン切り包丁を研ぐことができるというアイデアです。

しっかり研いでパンを切ってみると、硬いパンもスムーズに切れました。しかも、この研ぎ器は普通の包丁も研ぐことができます。

一つのものを大切に長く使えるのは、とても嬉しですね♪

●問い合わせ先：貝印株式会社　お客様相談室