2020年11月12日
中心に向かってかすかに傾斜がついているフライパン
中心に向かってかすかに傾斜がついているフライパンがNHKおはよう日本まちかど情報室で2020年11月12日（木）の放送で紹介されました。今回のテーマは「形にこだわり 調理らくらく」。形を工夫することで調理や保存が便利になるアイデアです。
【まるっとパン】は、中心に向かってかすかに傾斜がついているフライパンです。
例えばパンケーキなら中央部分に流し込むだけで丸いパンケーキが作れます。
丸く仕上がる秘密はフライパンの中央に向かって低くなっているので、油も中央に集まってくれて、当然ながら食材も中央に集まるので、仕上がりも美しくなります。
【まるっとパン】は、中心に向かってかすかに傾斜がついているフライパンです。
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例えばパンケーキなら中央部分に流し込むだけで丸いパンケーキが作れます。
丸く仕上がる秘密はフライパンの中央に向かって低くなっているので、油も中央に集まってくれて、当然ながら食材も中央に集まるので、仕上がりも美しくなります。
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