2020年05月25日
海産物のような乾燥漬物
海産物のような乾燥漬物がNHKおはよう日本まちかど情報室で2020年5月25日（月）の放送で紹介されました。今回のテーマは「日本酒 こんな楽しみ方は」。日本酒を楽しむアイデアです。
【畑のするめ・畑の貝柱・畑のわかめ】は、海産物のような乾燥漬物です。
パッと見はさきイカやほたての貝柱やワカメなどの海産物ですが、素材は本物そっくりに作られた大根の漬物たくあんやわかめに似たセロリです。
●問い合わせ先：ＮＰＯ法人 食の工房ネットワーク
●電話：０２５−５２３−０６２１
http://j-housekibako.jp/detail.php?id=5
【畑のするめ・畑の貝柱・畑のわかめ】は、海産物のような乾燥漬物です。
パッと見はさきイカやほたての貝柱やワカメなどの海産物ですが、素材は本物そっくりに作られた大根の漬物たくあんやわかめに似たセロリです。
●問い合わせ先：ＮＰＯ法人 食の工房ネットワーク
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