2018年08月23日
お茶の色合いや風味を楽しめるお米
お茶の色合いや風味を楽しめるお米がNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年8月23日(木)の放送で紹介されました。今回のテーマは「地域の宝 掘り起こせ」。地域に眠っている食材を有効活用するアイデアです。
【日本茶ノ米】は、お茶のペーストでコーティングされたお米です。
お茶どころ、静岡県の茶飯を手軽に味わえるように考案されました。
お茶の葉をペースト状にし、お米に絡めてから乾燥させて作るそうです。
●問い合わせ先:おいしい日本茶研究所
●電話:055−925−0141
http://oitea-lab.shop/?mode=cate&cbid=2402662&csid=0
【日本茶ノ米】は、お茶のペーストでコーティングされたお米です。
お茶どころ、静岡県の茶飯を手軽に味わえるように考案されました。
お茶の葉をペースト状にし、お米に絡めてから乾燥させて作るそうです。
●問い合わせ先:おいしい日本茶研究所
●電話:055−925−0141
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