NHK おはよう日本 まちかど情報室 通販

かぼちゃの種から作ったオイルがNHKおはよう日本まちかど情報室で2018年8月23日（木）の放送で紹介されました。今回のテーマは「地域の宝 掘り起こせ」。地域に眠っている食材を有効活用するアイデアです。

【北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル】は、カボチャの種から作ったオイルです。オレイン酸を豊富に含んでいて、健康に良いそうです。

北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル 170g 北海道パンプキンシードオイル かぼちゃ油 北海道バイオインダストリー 価格:1,533円 (2018/8/24 00:26時点) 感想(0件)

これまで廃棄されていたカボチャの種から作られています。

カボチャはハロウィンでお馴染みのオレンジ色のもので、ペポかぼちゃという品種だそうです。

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